Nous voici depuis maintenant une semaine dans notre premier wwoofing où nous avons prévu de rester 15 jours. Le hameau de Barafot est rattaché à la commune de Plouézec, située à 7kms à l’est de Paimpol et 40 kms à l’ouest de Saint-Brieuc.

 

On est chez Alice, une institutrice qui sera  à la retraite dans 5 jours (oui oui elle compte les jours 😉 ) et son mari Roland, aussi dans l’éducation nationale, mais à la retraite depuis 10 ans. Ils vivent tous les deux dans une belle bâtisse Bretonne en pierres apparentes entourée de 6 hectares de terrain.

Ce couple très humain est accompagné d’une ribambelle d’animaux de la ferme, mais pas que !

  • Une chienne Border Colli – Gaïa : toute fofolle qui suit Roland dans tous ses mouvements et aime jouer avec son bâton,
  • Un chat – Diesel très câlin qui ronronne beaucoup (d’où son nom),
  • Cinq ânes – Alfa, Roméo, Darwin , Falbala et la petite dernière d’un an, Ginger : se déplacent toujours en bande, bien qu’il y ait une rivalité entre les 2 mâles. 

Jusque là il n’est aucune question de manger ces animaux, mais venons aux choses sérieuses :

  • Sept agneaux, moutons et béliers : plutôt en retrait à l’arrière de la maison. On les a approché une seule fois, hier, lors de la vermifugation. Roland nous a d’ailleurs montré une belle prise de catch quand le bélier l’a « attaqué » ! 😉
  • Six oies : très bonnes gardiennes ! Dès que l’on s’approche, elles cacardent ! Si toutefois on souhaite rentrer dans leur parc, Roland nous conseille de se munir d’un bâton avec le bout en forme de Y – imitation d’un bec – afin de les effrayer. Malgré leurs cris, elles n’ont pas empêché que la famille renard vienne piquer une partie des …
  • Six poules pondeuses et un coq : Trois d’entre elles ont disparu cette semaine, au grand désespoir de Roland qui s’est empressé de couper l’amas de végétation qui favorise la planque des renards pour leur assaut. Chaque soir, Roland les fait rentrer dans le poulailler afin qu’ils soient à l’abri.

A ce sujet, saviez-vous qu’il y a une hiérarchie dans un poulailler ?

Dans la basse-cour, chaque poule sait où elle se situe dans la hiérarchie, ce qu’elle peut faire ou ne pas faire, et à quel moment. L’ordre social du groupe peut rester le même un certain temps mais peut aussi  être remis en question, que ce soit entre coqs ou entre poules. Une poule malade, affaiblie, l’arrivée de nouveaux congénères, une jeune qui a grandi, sont des facteurs qui peuvent perturber l’ordre établi.

  • La basse cour est également composée de poulets et pintades !
  • Six lapins et une portée née il y a 2 jours : tien de particulier à rajouter mis à par qu’eux aussi sont destinés à être mangés.
  • Quatre (et non trois) vaches Highland – Ouifi, Bloutousse, Apeule et Maquintoche  : arrivées il y a 2 semaines. Roland va les voir tous les soirs pour les habituer à sa présence, bien qu’elles soient à 2.5kms de la maison.
  • Cinq ruches : Cette semaine nous allons transférer un essaim dans une 6ème ruche !

 

  

Le couple cultive ses propres réserves alimentaires :

un beau potager : tomates, haricots, petits pois, pommes de terre, poireaux, salades, piments, cornichons, potirons, choux, concombres, carottes, herbes aromatiques, framboise, fraises, cerises, cassis, groseilles, pêches, pommes, cognassier, rhubarbe etc.

un champ de maïs et de betteraves pour nourrir les animaux

une forêt composée entre autre de bouleaux. Au printemps, ils récoltent de la sève ; excellentes les cures au changement de saison !

 

Toute cette production locale leurs permet de consommer uniquement leurs légumes, fruits et viandes tout au long de l’année. Ils font également du troc avec leurs amis et voisins comme par exemple : un agneau contre le même poids en pêches. Ils ne vendent rien sur les marchés ou par le biais d’une AMAP. Cela reste une exploitation de particuliers. Pour les produits de base, Alice et Roland vont à la Biocoop. On vous laisse deviner la qualité de nos repas ici ! 

 

Nous avons aussi le luxe d’avoir notre propre chambre, avec notre salle d’eau ainsi qu’une pièce salle à manger/ bureau / salle de jeu donnant sur leur jardin ! Comme vous le voyez nous sommes très bien installés !

 

 

Pour ce qui est de nos missions, (car nous sommes quand même là pour aider et apprendre !), elles s’effectuent le matin. Elles dépendent de la météo car il faut savoir qu’en Bretagne il fait beau plusieurs fois par jour ! 😉

Jusqu’à présent nous sommes principalement intervenus dans le potager et le parterre de fleurs (semis, plantations, récolte et désherbage). Pierre est aussi en train d’avancer sur la construction d’une éolienne pour alimenter le congélateur.

 

Notre « journée type » vous intéresse ?

On prend le petit déjeuner tous les 4 vers 7h30, suivi de nos activités toute la matinée pendant qu’Alice va travailler. Ensuite nous préparons le repas avec Roland. On fait une bonne sieste (cette habitude s’est prise en à peine 3 jours !). Le grand air fatigue ! L’après-midi nous allons nous promener à vélo pour visiter les alentours, nous profitons du jardin ou encore nous travaillons sur le blog. Le soir nous dînons assez tôt bien que nous gagnions une heure de luminosité en plus qu’à Lyon 🙂

C’est une nouvelle vie que nous découvrons. Bien que ce soit différent d’une « formation » sur un métier bien spécifique, ce premier wwoofing est une bonne mise en jambe qui va nous aider dans le choix des prochains lieux que nous sélectionnerons pour la suite.

 

Nous avons hâte de découvrir les prochaines exploitations bien que nous appréhendions un peu, car c’est le Bonheur à Barafot !